Suflê de queijo
Ingredientes
- meia cebola ralada
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- um copo e meio de leite
- 100 gramas de parmesão ralado ou minas ou prato
- 3 gemas
Modo de fazer
- dourar a cebola na manteiga
- depois colocar 3 colher de farinha de trigo e um copo e meio de leite
- desmanchar até virar um creme
- bate tudo por último as claras em neve
- leve ao forno no recipiente untado com manteiga por 30 minutos
- pode colocar em potes individuais
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