Receita de Moqueca de peixe

Receita de Moqueca de peixe

By Téia Ba

Ingredientes 

- 1 kg de posta de badejos 

- seis tomates italianos sem sementes 

- dois pimentões verdes  

- duas cebolas cortadas em rodelas

Moro de fazer 

- Lave bem as costas e tempere com sal, suco de três limões e alho 

- deixar bastante tempo

- colocar as duas colheres de azeite de dendê

- acrescenta uma camada de cebola cortada em rodelas

- tomate, pimentão em rodelas, fazendo uma camada com cada

- regando sempre com azeite 

- em cada camada acrecentar peixe com cada um desses ingredientes 

- por último colocar tomate, cebola, pimentão, coentro e duas garrafinhas de leite de coco com mais azeite 

- deixe descansar 5 minutos 

- colocar no fogo baixo e não mexer durante 20 minutos

- escorrer um pouco do caldo 

- colocar farinha de mesa e ir mexendo até soltar da panela

CASA70 GALERIA GANHA NOVO ENDEREÇO NA GÁVEA

 

Idealizada por Elis Valadares, galeria inaugura espaço permanente com o evento “Eclosão”, que reúne exposição, performances e experiências artísticas

 

A Casa70 Galeria chega à Gávea para abrir um novo capítulo de sua trajetória. Após uma história que inclui sua fundação no bairro, uma temporada de cinco anos em Portugal e quatro edições pop-up no Rio de Janeiro, o projeto cultural passa agora a ocupar endereço permanente na Rua Orsina da Fonseca, 19, em um dos pontos mais charmosos da Zona Sul carioca.

Idealizada pela empresária cultural Elis Valadares, a Casa70 inaugura o novo espaço com “Eclosão”, evento que marca a abertura oficial da galeria e o início de sua programação no local. O preview exclusivo para convidados acontece no dia 18 de março, seguido de três dias de programação aberta ao público, entre 19 e 21 de março, mediante confirmação pelo Sympla.

 

Mais do que uma exposição inaugural, “Eclosão” propõe uma experiência ampliada, reunindo artes visuais, performances, live painting, intervenções artísticas e encontros com artistas, além de experiências sensoriais e collabs com marcas autorais convidadas. Entre elas estão a Joalheria Cure e Cau Crespo, que apresentam suas criações no espaço durante o evento de abertura.

 

Desde sua criação, em 2015, a Casa70 se dedica a promover encontros entre artistas, público, cidade e território, estimulando diálogos entre arte contemporânea, pensamento crítico e experiências culturais multidisciplinares.

 

“Desde o início, a Casa70 nasceu com a vocação de lançar um olhar atento para artistas em início e meio de carreira, em diálogo com nomes já estabelecidos, sempre criando pontes entre diferentes linguagens e públicos. Nosso desejo é que a galeria seja um espaço de troca, onde a arte aconteça de forma viva e próxima das pessoas”, afirma Elis Valadares.

 

Instalada em uma casa que preserva o clima acolhedor do bairro, a galeria também busca dialogar com o entorno da Gávea, um território tradicionalmente associado à cultura, à gastronomia e à vida urbana carioca. A proposta é ir além do modelo clássico de galeria e criar um ambiente de convivência que integre arte contemporânea, design autoral e experiências sensoriais.

Além da galeria de arte, a Casa70 abriga um empório sob curadoria da Cria Vinhos, referência na seleção de rótulos de pequenos produtores, e o Bistrô Rebecca, uma homenagem de Elis Valadares à sua filha Rebecca, que possui um olhar refinado e sensível para a cozinha europeia. O espaço também receberá collabs com marcas autorais e projetos criativos que ampliam o diálogo entre arte, design e processos contemporâneos de criação.

 

A casa nasce ainda com uma programação contínua que pretende transformar o espaço em um ponto de encontro entre diferentes expressões culturais. Entre os destaques da agenda estão as Quartas Casa70 Convida, dedicadas a eventos e encontros que dialogam com arte, design, moda, lifestyle e literatura. Já as Quintas do Vinho serão voltadas a degustações e harmonizações conduzidas pela Cria Vinhos, que convida profissionais da enologia e apreciadores para um happy hour dedicado à descoberta de rótulos e à cultura do vinho.

 

CASA70 GALERIA | ECLOSÃO

A exposição coletiva “Eclosão” evoca o instante em que algo rompe seu invólucro e passa a existir no mundo. É o tempo do surgimento, da expansão e da potência criativa. Para a mostra inaugural, foram selecionados artistas que investigam o gesto inaugural, o processo e a transformação da matéria, conduzindo o visitante a uma experiência sensível e plural.

 

Participam da exposição artistas representados pela galeria, entre eles Ali Pimentel, Carolina Kasting, Dani Justus, Diana Gondim, Fessal, Gabriela Cardoso, Heberth Sobral, Lair Uaracy, Lorena Bruno, Lucas Finonho, Marcelo Carrera Maia, Marcia Martins, Mariana Riera, Marcos Corrêa, Sabrina Cuiligotti, Safe Art, Schirley Feu, Tatiana Bertrand e Volnei Malaquias, além de obras de Anna Bella Geiger, Antonio Dias, Carlos Vergara, Pietrina Checcacci e Rubens Gerchman, estabelecendo um diálogo entre diferentes gerações da arte contemporânea brasileira

Durante quatro dias, de 18 a 21 de março, a Casa70 Galeria se transforma em um espaço pulsante de encontros e experimentação. Cada ambiente da casa será ativado por diferentes experiências artísticas, ampliando a relação do público com a exposição.

“Queremos que cada espaço da casa revele uma camada da mostra, como células que se conectam. A própria inauguração foi pensada como uma ação curatorial”, explica Elis Valadares.

 

PROGRAMAÇÃO DE ABERTURA

18 de março

Preview exclusivo para convidados

Inauguração da Casa70 Galeria + abertura da exposição “Eclosão”, com live painting de Fessal e Video performance de Aline Pimentel.

19, 20 e 21 de março

Casa aberta ao público com ingressos pelo Sympla: https://www.sympla.com.br/ecloso-inaugurao-casa70-galeria-na-gvea__3337724

O evento Eclosão inclui diversas atrações: exposição coletiva “Eclosão”; wine bar Cria Vinhos; bar de drinks Jack Daniel’s; ceramic experience; live painting; video projeção; show de jazz ao vivo e DJ.

 

CASA70 | COLLABS E RESIDÊNCIA ARTÍSTICA

A Casa70 Galeria nasce como um espaço aberto a collabs criativas, residências artísticas e ocupações temporárias, incentivando processos autorais e trocas entre diferentes áreas da criação.

Em sua estreia, o espaço recebe o Studio Mar Aberto, que ocupa o anexo da casa com uma residência artística dedicada à cerâmica. O projeto oferece cursos de modelagem e pintura, com aulas diárias e experiências coletivas e individuais.

 

CASA70 | PROGRAMAÇÃO CONTÍNUA

A inauguração marca também o início de uma agenda permanente de atividades no novo endereço. Ao longo do ano, a Casa70 pretende realizar exposições, cursos, residências artísticas, encontros com artistas, experiências gastronômicas e eventos que aproximem arte contemporânea, design, bem-estar e processos criativos.

A proposta é consolidar o espaço como um ponto de encontro entre arte, cidade e comunidade, estimulando tanto o público do circuito artístico quanto os moradores da Gávea a frequentar, descobrir e vivenciar a casa.

 

Exposição

Inauguração Casa70 Galeria + Exposição “Eclosão”

Preview para convidados:

18 de março

11h às 21h * a apresentação de convite é obrigatória

Abertura ao público: de 19 a 21 de março, das 11h às 21h

Ingressos Sympla: https://www.sympla.com.br/ecloso-inaugurao-casa70-galeria-na-gvea__3337724

Endereço: Rua Orsina da Fonseca, 19 — Gávea — Rio de Janeiro

Visitação da exposição: até 30 de abril de 2026, de terça a sábado, das 11h às 19h.

Entrada gratuita | Classificação livre

Receita de Fricassê de frango

Receita de Fricassê de frango 

By Suely

Ingredientes 

- Uma lata de creme de leite 

- uma lata de milho verde escorrido 

- um copo de 200 g de requeijão cremoso

-  100 g de azeitona sem caroço fatiada

- dois peitos de frango cozido e desfiado 

- 200 g de muzzarela fatiada 

- 100 g de batata palha

Modo de fazer 

- Em uma tigela mistura o frango desfiado com as azeitonas 

- acrescenta o creme de leite batido e mistura bem 

- num refratário untado com manteiga , espalha a mistura de frango de maneira uniforme 

- cubra com as fatias de muzzarela 

- leva ao forno, pré-aquecido a 180 graus, por 20 a 30 minutos ou até o queijo derreter e  gratinar levemente 

- retire do forno e espalha a batata palha por cima antes de servir

"Constelações - 40 Anos do Paço Imperial"/“Impregnação e sensação”

Luiz Áquila participa de exposição coletiva celebrando os 40 anos do Paço Imperial: 

inauguração será no dia 28 de março

 

Convertendo memória e território em linguagem visual, o artista Luiz Aquila ressignifica a experiência vivida na viagem de 15 dias que fez ao México, em outubro do ano passado, na série inédita “Impregnação e sensação”. Reinterpretados como construções sensíveis entre memória, formas e cores, Aquila produziu sobre cartão, usando pastel, tinta guache e bastão de óleo, os seis novos trabalhos que integrarão a coletiva " Constelações - 40 Anos do Paço Imperial", celebrando os 40 anos do Paço Imperial como centro cultural.

 

“A viagem foi extremamente marcante, entre outros aspectos pela identificação cultural conosco, no Brasil: foi colônia ibérica, sofreu com a conquista, possui uma civilização local dos povos iniciais e ao mesmo tempo uma cultura material muito antiga. Lá é possível vivenciar uma herança muito sólida fisicamente. Todas essas situações de língua, tradição, floresta, deserto, arte popular incrível, a cor que eles aplicam sobre a arquitetura, tudo isso mexeu demais comigo. Além do contato com as pessoas locais. Todo esse conjunto de fatores estimulou meu repertório, como se já existisse dentro de mim. E eu cheguei aqui ‘impregnado de México’ depois de viajar bastante por longos percursos de carro e testemunhar as mudanças de paisagem, entre rochas e vegetação de deserto fantástica e, em um segundo plano, vulcões ativos e montanhas com neves eternas”, diz Áquila. 

A partir do dia 28 de março, a mostra comemorativa reunirá cerca de 100 artistas, sob curadoria da diretora da instituição, Claudia Saldanha (com equipe), e Ivair Reinaldim, membro do Comitê Brasileiro de História da Arte e do Conselho do Paço Imperial.

 

“Até hoje, Luiz Aquila foi um dos artistas mais atuantes no Paço Imperial, em individuais e coletivas marcantes, entre elas "Atelier FINEP" e ‘Caminhos do Contemporâneo’. Para mim, Aquila é um interlocutor permanente e seu vínculo com a instituição transcende o espaço físico ou histórico. Ele cultivou e mantém laços com Lauro Cavalcanti, que já dirigiu o Paço, e com Glauco Campello, arquiteto responsável pela restauração do edifício”, afirma Claudia Saldanha.

Além de Luiz Aquila, outros nomes consagrados - como Carlos Vergara, Anna Bella Geiger, Luiz Pizarro, Iole de Freitas, Cildo Meireles, Adriana Varejão, Beatriz Milhazes - estarão presentes através de suas obras, bem como artistas de várias gerações: Tiago Sant’Ana, Siwaju e Denilson Baniwa, e os participantes do Prêmio Pipa Maxwell Alexandre, Cadu, Aline Motta e Enorê. Não se trata, portanto, de uma retrospectiva; o público verá algumas obras já mostradas antes, uma seleção de arte popular do Museu do Folclore e peças escolhidas do acervo do Museu do Inconsciente, fundado pela Dra. Nise da Silveira, e também do Museu Bispo do Rosário. Haverá, ainda exibição de vídeos de alguns artistas.

" Constelações - 40 Anos do Paço Imperial"

“Impregnação e sensação”

Artista: Luiz Aquila

Período: dia 28 de março até 7 de junho de 2026

Local: Centro Cultural do Patrimônio Paço Imperial
Endereço: Praça XV de Novembro, 48 - Centro - RJ

Bolo de banana recheado

 

Bolo de banana recheado 

 By Sueli

Ingredientes 

- 3 colheres de sopa de manteiga

- três ovos 

- uma xícara de açúcar

- uma xícara de leite integral (240 ml)

- duas xícaras de farinha de trigo 

- uma colher de sopa de fermento

- banana prata a gosto, cortadas em fatias finas

- Modo de Fazer

- Em uma tigela coloque três ovos e uma xícara de açúcar mais 3 colheres de sopa de manteiga mexe bastante até virar um creme

- acrescentar uma xícara de leite integral, mais duas xícaras de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento

- mexer tudo muito bem 

- pegar um tabuleiro grande untado com farinha polvilhada

- coloca-se metade da massa no tabuleiro e por cima bananas prata cortada em tiras

- polvilhar com canela

- estante da massa vai por cima 

- levar ao forno pré-aquecido de 180º por 30 minutos

- servir decorado como desejar

Anna Bella Geiger e Raquel Saliba inauguram a exposição “Avesso”

Anna Bella Geiger

 Anna Bella Geiger e Raquel Saliba inauguram a exposição “Avesso”

no Museu Histórico da Cidade, no dia 1º de março

Vai ser inaugurada no dia 1º de março as exposições de  Anna Bella Geiger e Raquel Saliba. Unidas pela potência da arte e por laços de amizade, Anna e Raquel ocupam duas salas do Museu Histórico da Cidade a partir de 1º de março, sob curadoria de Shannon Botelho. No segundo pavimento do casarão, a exposição conjunta “Avesso” propõe um campo de diálogo entre as obras de Geiger e as esculturas de Saliba, revelando camadas, contrastes e afinidades. No primeiro pavimento (térreo), Raquel apresenta a individual “Bashar: nós humanos” reunindo esculturas recentes em diferentes técnicas na cerâmica e instalações que ampliam sua investigação material e espacial.

A data não poderia ser mais oportuna: além de marcar o aniversário da fundação da cidade do Rio de Janeiro, 1º de março insere as exposições em um mês mundialmente reconhecido como o Mês da Mulher. As mostras seguem abertas ao público até [data de encerramento], com entrada gratuita.

 

“Bashar: nós humanos”

“No presente, marcado pela crença em uma subjetividade autossuficiente e pelo enfraquecimento das lógicas comunitárias, a obra de Raquel Saliba sinaliza um gesto de atenção ao que ainda nos constitui. Suas figuras não celebram o indivíduo isolado, mas evocam a condição compartilhada do existir. Bashar — que significa humanidade — nomeia este encontro de corpos que, feitos de barro, carregam a memória do tempo, das diferenças e da vida em comum. Entre nascimento e desgaste, permanência e transformação, as obras aqui expostas nos lembram que a humanidade é constituída, antes de tudo, pelas relações que estabelece e pelos vestígios sensíveis que lega à eternidade”.

Shannon Botelho, 2026.

Cerâmica e bronze se transformam em instigantes peças escultóricas nas mãos de Raquel Saliba. Nascida em Itaúna, Minas Gerais, formada em Psicologia, a artista dedica-se exclusivamente à arte há 15 anos, movida por um fascínio singular por técnicas ancestrais e processos primordiais. Entre elas estão a queima Anagama — queima japonesa — e a Obvara, método de queima cerâmica originado no Leste Europeu no século XII, que consiste em retirar a peça incandescente do forno. Raquel também experimenta o uso de gás em fornos híbridos combinados com lenha. Em uma de suas séries mais recentes, deixou que a ação do mar oxidasse algumas peças, resultando em superfícies que alternam entre o reluzente e o rústico.

“Meu fascínio pelo figurativo e pela cerâmica vem da história do nosso (ante)passado. A cerâmica é um dos vestígios culturais utilizados pela arqueologia para reconstruir narrativas históricas anteriores à escrita”, afirma a artista.

Habitantes do imaginário de Raquel, seus seres — sem gênero definido — moldados em argila ou barro, podem atingir dois metros de altura.

“Avesso” – exposição de Anna Bella Geiger e Raquel Saliba (2º pavimento)

“Bashar: nós humanos” – individual de Raquel Saliba (1º pavimento)

Curadoria: Shannon Botelho

Abertura: dia 1º de março, domingo, das 11h às 15h

Visitação: de 3 de março a 3 de maio de 2026

Local: Museu Histórico da Cidade

Endereço: Est. Santa Marinha, s/nº - Gávea, Rio de Janeiro

Raquel Saliba

Anna Bella Geiger

MOUSSE DE GORGONZOLA

MOUSSE  DE GORGONZOLA

Cláudia Romano 

Ingredientes 

- 1 triângulo de gorgonzola 

-  250 g de maionese 

- uma caixa de creme de leite 

- um envelope de gelatina sem sabor (dissolver)

- nozes picadas 

- salsinha 

Modo de fazer

- dissolver a gelatina 

- picar a gorgonzola 

- misturar tudo e colocar na geladeira até gelar (3 horas)

- desenformar 

- colocar as nozes picadas no furo deixado pela  forma