segunda-feira, 18 de maio de 2026

Bolo de banana

 

Bolo de banana 

By Suely 


Ingrediente 

- Seis bananas prata 
- 3 ovos 
- uma xícara de açúcar 
- 3 colheres de sopa de manteiga 
- uma xícara de leite integral 
- duas xícaras de farinha de trigo 
- uma colher de sopa de fermento

Modo de fazer 

- Numa tigela colocar os três ovos, uma xícaras de açúcar , 3 colheres de manteiga 
- mexer até virar um creme 
- adicionar uma xícara de leite integral 
- mais duas xícaras de farinha de trigo e uma colher de sopa de fermento 
- mexer tudo muito bem 
- Num tabuleiro grande untado com manteiga, açúcar, canela e farinha de trigo, colocar metade da massa no fundo 
- distribuir umas fatias de banana em tiras
- polvilhar com canela e açúcar 
- depois coloca o restante da massa por cima fazendo o mesmo processo 
- levar ao forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos

Exposição "tempo suspenso"



Será inaugurada em 9 de maio, na Galeria Mercedes Viegas, a exposição tempo suspenso, com obras de Tetê Sá. O texto crítico é de Maria Borba, mestre em Física, que propõe um diálogo entre arte e ciência.

Tetê Sá desenvolve uma pesquisa visual marcada pelo tensionamento de materiais e pela criação de arquiteturas poéticas. Seu trabalho é um convite à pausa, utilizando a materialidade para investigar questões invisíveis do tempo e da existência humana.

Nesta segunda mostra na Galeria Mercedes Viegas, a artista apresenta dez trabalhos inéditos, desafiando definições, e nos convidando a mergulhar no universo quântico da sua arte: quanto mais buscamos certezas e analogias mais encontramos novas conexões e sentidos. O que resta é o essencial: um mundo simples e, simultaneamente, provocador.

Trabalhando com o rigor do abstrato e a força do acaso — elementos que marcam sua trajetória com o uso de pedras, linhas e metais — Tetê Sá oferece tempo suspenso como uma porta de entrada para um estado de suspensão, onde a delicadeza e o mistério coabitam.

Exposição tempo suspenso
Período: de 9 de maio até 13 de junho
Endereço: Galeria Mercedes Viegas - Rua Abreu Fialho 5/S, no Horto.








segunda-feira, 11 de maio de 2026

Mousse de jabuticaba

 

Mousse de jabuticaba

 


- 500 g de jabuticabas

- 1 lata de leite condensado

- 1 caixa de creme de leite

- 1 envelope de gelatina sem sabor

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de água


Modo de fazer

- Cozinhe as jabuticabas, por dz minutos

- Peneire a polpa

- Volte a polpa para a panela, acrescente o açúcar e cozinhe em fogo baixo por 5 a 8 minutos, mexendo, até reduzir levemente. Deixe amornar.

- colocar a gelatina em 3 colheres de sopa de água fria por 3 minutos. Depois, dissolva no micro-ondas por 10 segundos ou em banho-maria, sem ferver.

- Bata no liquidificador o leite condensado e o creme de leite, por cerca de 20 segundos até formar um creme homogêneo.

- Adicione a polpa de jabuticaba

- Com o liquidificador ligado, despeje a polpa morna aos poucos e bata até incorporar completamente.

- Acrescente a gelatina dissolvida e bata rapidamente

Distribua o mousse em  taças individuais ou refratário grande

- Leve à geladeira por no mínimo 4 horas




“O Caminho do Ouro” inaugura na a.thebaldigaleria, no CasaShopping


Petrillo 2


Artistas de Minas Gerais apresentam obras com investigação sobre memória e pertencimento

Exposição que será inaugurada no dia 21 de maio na a.thebaldigaleria, no CasaShopping. Mais do que a origem geográfica em comum, Mais do que a origem geográfica em comum, os artistas mineiros Hélio Siqueira, Paulo Miranda, Paulo Torres e Petrillo compartilham nesta coletiva investigações que partem de matéria e memória das terras de Minas Gerais, estabelecendo um percurso sensível entre tradição e contemporaneidade.

Reunindo trabalhos inéditos de produção recente, a mostra foi concebida por Edson Thebaldi, marchand à frente da galeria que celebra 40 anos de trajetória este ano. O conjunto de obras atravessa diferentes linguagens como técnica mista utilizando pigmentos naturais, colagem, carvão e pastel oleoso sobre lona e sobre papel, esculturas em cerâmica em alta temperatura submetidas a fornos com queima a lenha e têmpera acrílica com pigmentos minerais, terra e concreto retirado das calçadas das cidades.

 

Hélio Siqueira apresenta a série de objetos “Bilhas”, uma alusão às cerâmicas utilizadas na antiguidade como reservatórios de água. Algumas com formas próxima às configurações dos antigos objetos e outras que partem dessa referência, mas caminhas para objetos contemporâneos que discutem a cerâmica contemporânea e se colocam como objetos artísticos e se mesclam a formas de minha vivência de infância na roça. Potes, castiçais, moendas, pilões e solitários que povoavam a vida e enfeitavam as casas nas fazendas.

 

A paisagem é o ponto de partida para uma investigação sensível sobre memória e tempo nas obras produzidas por Paulo Miranda para a exposição. Suas pinturas apresentam cenas de entardecer em transformação: brancos que se tingem de nuances amareladas e contrastam com os pretos evidenciando luz e sombra, verdes que se adensam em tons oliva e fundos terrosos, e azuis que lentamente se aprofundam até atingir tonalidades índigo. Em alguns momentos, a atmosfera se aproxima do noturno, reduzindo o campo de visão e criando áreas de respiro que parecem flutuar, convidando o olhar a percorrer a imagem em constante descoberta.

 

A busca por novos horizontes é o eixo que atravessa os trabalhos de Paulo Torres desenvolvidos para a coletiva. Em meio ao mar de concreto e asfalto que define a paisagem urbana contemporânea, o artista investiga aquilo que se oculta sob as camadas do tempo: cores veladas, marcas, desgastes e vestígios que a cidade acumula silenciosamente todos os dias.

 

Nesta nova série de obras expostas na a.thebaldigaleria, o artista visual Petrillo dá continuidade à sua investigação sobre a paisagem. Desta vez, investiga e se volta para as jazidas e a topografia mineira, que servem como pretexto dialético para a construção imagética das obras. 


Seu trabalho lança um olhar único sobre a espacialidade, elaborando novas geografias visuais: montanhas e serras são recriadas de forma onírica, em composições que evocam tanto memória e quanto imaginação. Nas obras, uma paleta marcada por tonalidades terrosas e neutras, reforça a materialidade das superfícies e dialoga com as faturas plásticas presentes nas obras, consolidando a poética desta série, profundamente inspirada no relevo e nas jazidas das paisagens das Minas Gerais.

 

“O Caminho do Ouro”

Artistas: Hélio Siqueira, Paulo Miranda, Paulo Torres e Petrillo

Abertura: 21 de maio, quinta-feira, às 15h

Visitação: até 14 de junho de 2026

Local: a.thebaldigaleria

Endereço: Av. Ayrton Senna, 2150 - lojas F e M - bloco G - Barra da Tijuca - Rio de Janeiro


Paulo Torres 


Bilha Moenda _ Hélio Siqueira









segunda-feira, 4 de maio de 2026

Lasanha de banana da terra

Lasanha de banana da terra 

By Suely 




Ingredientes 

- 8 bananas da terra bem maduras
- um fio de azeite para refogar a carne
- 700g de carne moída 
- uma cebola grande picada 
- 3 tomates maduros picados 
- sal e pimenta do reino a gosto
- meia colher de sopa de alho amassado 
- um quarto de xícara de massa de tomate  
- páprica defumada e orégano 
- meio quilo de queijo muçarela 
- queijo parmesão ralado a gosto

Modo de fazer 

- Fritar a banana 
- refogar a carne no alho, cebola, tomate, pimenta , sal e páprica
- num refratário, colocar no fundo uma camada de banana da terra, por cima colocar a carne moída, a muçarela, outra camada de banana, outra de carne moída e muçarela
- por último joga queijo ralado 
- por o forno até o queijo derreter


“Quando a Mente Transborda”

No dia 9 de maio, será inaugurada a exposição “Quando a Mente Transborda” de Isabella Lemos de Moraes, sua primeira mostra individual, no Espaço BB, no Shopping Cassino Atlântico. Marcia Marschhausen, que assina a curadoria, selecionou cerca de 15 obras recentes, produzidas entre 2025 e 2026, que revelam diferentes momentos de seu processo criativo.

A mostra marca um novo capítulo na trajetória da artista, que iniciou seu percurso pela escrita, com o lançamento do livro “Agora é Viver”, no qual revisita sua história em primeira pessoa. Mais de uma década depois, Isabella encontra na pintura uma nova forma de expressão, expandindo para o campo visual questões antes elaboradas pela palavra.

 

Trabalhando com tinta acrílica sobre tela, a artista investiga a fluidez e a rapidez do material, incorporando também alguma textura usando elementos como massa corrida. O resultado são superfícies densas, construídas por camadas e sobreposições, evidenciando um processo pautado pela experimentação e pela intensidade do gesto.

As obras apresentadas em “Quando a Mente Transborda” tensionam os limites entre controle e espontaneidade, configurando um campo de investigação sensível no qual matéria e emoção se entrelaçam. Cada tela registra um instante, um momento em que o gesto ultrapassa o limite da palavra e encontra, na pintura, sua forma de existência.


“Quando a Mente Transborda” – individual de Isabella Lemos de Moraes

Curadoria: Marcia Marschhausen

Período: 9 de maio até 19 de maio de 2026

Local: Espaço BB
Endereço: Shopping Cassino Atlântico (Avenida Atlântica, 4240), sala 311- Copacabana















segunda-feira, 27 de abril de 2026

Farofa de quiabo



Farofa de quiabo 

By Suely 

Ingredientes 
- 300 g de quiabo 
- 100g de bacon
- uma cebola roxa
- uma xícara e meia de farinha de mandioca 
- uma colher de sopa de manteiga 
- 2 ovos cozidos picados 
- uma xícara de salsinha

Modo de fazer 

- Numa frigideira colocar um fio de azeite  
- adicionar o quiabo para fritar junto com uma pitada de sal e de pimenta do reino 
- depois de frito retire o quiabo e separe
- nesse azeite da fritura, colocar 100 g de bacon picado e fritar 
- adicionar uma cebola roxa cortada em rodelas
- junta o quiabo a essa mistura 
- adicionar duas xícaras de farinha de mandioca 
- uma colher de sopa de manteiga 
- mistura tudo muito bem 
- juntar com os ovos cozidos picados 
- colocar sal a gosto 
- finalizar com uma xícara de cheiro Verde