segunda-feira, 14 de setembro de 2026

Receita de ambrosia




Receita de ambrosia 

Ingredientes 
- 750 g de açúcar 
- um pau de canela 
- casca de um limão
- uma xícara de chá de água 
- 4 xícaras de chá de leite 
- 8 Claras 
- 16 gemas

Modo de fazer 

- Coloque o açúcar, o pau de canela, a casca de limão e a água em uma panela e leve ao fogo mexendo até que o açúcar dissolva por completo 
- pare de mexer e deixe ferver até o ponto de calda grossa 
- acrescente o leite e continue mexendo 
- deixe ferver 
- à parte, bata as claras em neve e misture as gemas levemente
- adicione a panela sem mexer 
- quando os ovos ficarem firmes misture delicadamente com garfo separando os pedaços de ovo da cauda e deixe ferver por 5 minutos

CASACOR Rio

 CASACOR Rio celebra 35 anos com ocupação inédita de edifício modernista no coração do Centro



Com o tema “Mente e Coração”, a CASACOR Rio de Janeiro 2026 apresenta com uma edição histórica, que reafirma sua profunda relação com a cidade ao ocupar o Edifício Aliança da Bahia, no Centro do Rio de Janeiro. Em frente ao Palácio Gustavo Capanema, um dos marcos da arquitetura moderna brasileira, a mostra transforma o edifício modernista em um grande condomínio contemporâneo, versátil e multipropósito, reunindo diferentes formas de morar, espaços de convivência, arte, design, gastronomia e experiências de lazer.


Esta edição propõe uma reflexão sobre a casa como extensão de quem somos e sobre a maneira como os espaços podem estimular vínculos, memórias e novas relações com a cidade. Ao longo dos pavimentos, a arquitetura da mostra estabelece um diálogo direto com a história do Rio, com o patrimônio modernista e com o processo de transformação pelo qual passa atualmente a região central.


Uma mostra pensada como um condomínio contemporâneo


A implantação da CASACOR Rio 2026, assinada pelo arquiteto Mário Santos, parte da dinâmica habitacional do Centro do Rio para criar uma experiência de visitação que acompanha a lógica de um condomínio contemporâneo. Estúdios, lofts, apartamentos compactos e ambientes de diferentes dimensões se distribuem pelos pavimentos, acompanhados por áreas comuns que estimulam o encontro e a convivência.


As propostas variam aproximadamente entre 40 m² e 140 m², apresentando diferentes interpretações para o morar contemporâneo e para a relação entre espaços privados e compartilhados. A circulação vertical passa a ser parte da narrativa da mostra, conduzindo o visitante por uma sequência de ambientes que alternam residência, trabalho, bem-estar, gastronomia, cultura e entretenimento.



Amanda Miranda


Bel Lobo e Mari Travassos

Cristina Japiassú

Erick Figueira de Mello

Jairo de Sender, Priscilla Corbellini e Ana Clara Lopes

Paula Neder

Sebastian Gomez



CASACOR Rio de Janeiro 2026

Endereço: Edifício Aliança da Bahia, Rua Araújo Porto Alegre, 36, Centro, Rio de Janeiro – RJ

Período: de 15 de setembro a 8 de novembro de 2026

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 12h às 22h