Pastéis de ricota
Ingredientes
- 200 g de ricota
- 200g de margarina
- 200 g de farinha de trigo
- 100g de presunto picadinho para o recheio
- sal a gosto
Modo de fazer
- Passa a ricota pelo espremedor e misture a margarina amassando bem com um garfo
- depois junte a farinha
- amasse ligeiramente estenda a massa fina sobre uma mesa com farinha
- faça os pastéis recheando com presunto
- pincele com gemas
- assar em tabuleiro untado com margarina e forno quente
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