Mousse de aipo

 Mousse de aipo

Ingredientes

- Um vidro de maionese grande

- 450 quartos de ricota

- 2 folhas gelatina sabor limão 

- aipo inteiro 

- uma colher de sopa de molho inglês 

- 2 colheres sopa de cheiro verde e salsa bem miúdas 

- se gostar, colocar uma colher de chá de mostarda e picles cortados pequenininhos

Modo de fazer

- Bata no liquidificador a maionese com a ricota 

- derreta gelatina em três xícaras de água 

- junte a gelatina no liquidificador e bata 

- misture o aipo cortado mais fino possível, o cheiro verde e o molho inglês

- Prove os temperos e se quiser pode colocar mais mostarda e molho inglês

- Botar em forma molhada com água levar a geladeira de um dia para o outro 

- enfeite com alface picadinha e 1 tomate 

- desenforme meia hora antes de servir