Suflê de queijo
Esta receita serve 4 pessoas em refratários individuais.
Primeiro faz o molho bechamel e junta-se com três gemas de ovos.
Acrescentar cem gramas, mais ou menos, de queijo parmezon um pouco menos de queijo prato misturas.
Por fim juntar as claras em neve e colocar nos refratários e levar ao forno. Quando estiver bem alto o suflé estará pronto para servir. Fica uma delícia !
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