Pão Italiano

 PÃO ITALIANO

Ingredientes:

500 gr de farinha de trigo;

360 ml de água;

1 col. (chá) sal;

1 col. (sopa) de azeite de oliva;

7 gr de fermento químico fresco;

Modo de fazer:

Derreta o fermento numa panela com metade da água morna. Em uma vasilha, coloque a farinha, a outra metade de água, o azeite e junte a mistura do fermento. Amasse todos os ingredientes até o composto ficar homogêneo.

Deixe fermentar por duas horas, depois dê a forma que desejar. Coloque em um tabuleiro no forno a 180º para assar por 40 minutos.