quarta-feira, 25 de novembro de 2020

Penne ao molho de limão com salmão

 Penne ao molho de limão com salmão 

(Paulo Braga)





Ingredientes

- 1 Leite integral

- 1 Creme de leite fresco

- 2 pedaços de parmesão Faixa Azul (vende em triângulo)

- 100g manteiga com sal

- 1Kg  de lombo de salmão

- 1 pacote e meio de Penne

- 6 limões siciliano

- 2 limões comun


Modo de Fazer

- Ferver o salmão no leite com pouco sal e um fio de azeite

- Deixe cozinhar

- Separe o salmão e aproveite o leite coado

- Volta o leite para a panela e acrescenta p creme de leite fresco

- Dissolver uma colher de sopa de farinha de trigo

- Juntar ao molho para engrossar

- Estando pronto, acrescente o suco dos limões

- Quando estiver no ponto acrescente o parmesão e continue mexendo

- Acrescentar o penne já cozido

- Montar o prato

MORAR MAIS POR MENOS 2020

Nesta 17ª edição do Morar Mais Rio 2020, foi escolhido um imóvel cercado de verde e bastante arejado no bairro Itanhangá no Rio de Janeiro de outubro à novembro. A mostra consiste 59 belíssimos ambientes, respeitando o isolamento social e seguindo as orientações sanitárias da OMS e das autoridades públicas locais, O Morar Mais Rio está lançando mão de ferramentas digitais modernas e seguras para apresentar os arquitetos, designers e paisagistas, os ambientes da propriedade que sediará a edição desse ano. Ligia e Sabrina Schuback são as organizadoras do evento. Morar Mais Por Menos Rio ocupa um casarão no Itanhangá com cerca de 3000 metros quadrados e um grande jardim com vista para a Pedra da Gávea. Este evento tem como objetivo gerar novas oportunidades de negócio. 




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EAPAÇO MINI






Endereço: Rua Dom Rosalvo Costa Rego, 276 Estrada da Barra da Tijica, 276 
                 - Itanhangá, Rio de Janeiro

Período;    21 de outubro a 29 de novembro









 

quarta-feira, 18 de novembro de 2020

Museu Casa do Pontal estende exposição de despedida



O Museu do Pontal decidiu manter aberta a exposição “Até logo, até já” até 29 de novembro devido ao grande sucesso de público. Reúne cerca de duas mil obras de seu abrangente e raro acervo de arte popular brasileira, de que é referência no país. A nova sede será na Barra da Tijuca onde as obras estarão  a salvo de inundações.

A mostra apresemta obras emblemáticas de grandes artistas como Mestre Vitalino , Zé Caboclo, Manuel Galdino, Luiz Antonio, Antonio de Oliveira, Dadinho, Maria Assunção, João Alves entre outros

O percurso da exposição está dividido em oito temas: Profissões, Mestre Vitalino,Vida Rural, Ciclo da Vida, Circo, Arte Incomum, Religião e Ex-voto, e Escolas de Samba.

As obras ocupam os dois andares da casa, e são acompanhadas por textos explicativos em português, inglês e francês, ampliações fotográficas com imagens dos artistas e de festas populares. Produzidas desde meados de 1940 até hoje, as obras são representativas do universo cultural brasileiro, com suas variadas culturas rurais e urbanas.







Exposição “Até logo, até já”

Museu Casa do Pontal, Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro

Estrada do Pontal, 3.295, Recreio dos Bandeirantes, Rio de Janeiro 

Período: de 3 até 29 de novembro de 2020


quarta-feira, 4 de novembro de 2020

Croquete de Carne Cremoso




Rendimento

50 porções
Ingredientes

* 1 kg de patinho cozida(s)
* 1 colher(es) (sopa) de margarina
* 1 unidade(s) de cebola ralada(s)
* quanto baste de sal
* quanto baste de molho inglês
* quanto baste de pimenta-do-reino branca
* 1 xícara(s) (chá) de leite
* 6 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
* quanto baste de ovo
* quanto baste de farinha de rosca
* quanto baste de Óleo de soja

Modo de preparo

Cozinhe a carne com os temperos que você costuma usar ou use sobras de carne assada.

Moa a carne no moedor ou no processador. Numa panela de tamanho adequado à quantidade, leve ao fogo a margarina. Quando derreter, coloque a cebola e deixe dourar. Junte a carne já moída e revolva bem. Tempere com sal, pimenta, molho inglês e salsinha. Dissolva a farinha no leite (fica uma cola grossa), junte a carne e vá mexendo com uma colher até que a massa fique grossa, já começando a aparecer o fundo da panela. Espere esfriar e enrole os croquetes. Conforme for enrolando, já vá colocando num prato com farinha de rosca. Passe na farinha de rosca, no ovo batido com água e na farinha de rosca novamente. Frite até que dourem.

Luiz Zerbini – Campo Expandido, no Centro Cultural Oi Futuro





Será inaugurada no dia 5 de novembro no Centro Cultural Oi Futuro, após sete meses fechado por causa da pandemia, a grande exposição “Campo Expandido”, com obras inéditas de Luiz Zerbini, um dos mais destacados artistas da chamada Geração 80, que ocuparão todo o espaço expositivo, além da fachada lateral de vidro e da claraboia.  Serão apresentadas instalações e intervenções inéditas, pensadas especialmente para esta mostra, que permeia os campos da arte, da tecnologia e da ecologia. Adesivos coloridos e translúcidos cobrirão toda a fachada de vidro e a claraboia do Centro Cultural Oi Futuro, fazendo com que a luz natural adentre o espaço, colorindo todo o ambiente.

 A exposição será imersiva e, na primeira galeria, o público poderá caminhar sobre o chão coberto de areia num ambiente composto por árvores, plantas medicinais e ornamentais e luz solar. Na segunda galeria, passarelas de madeira levarão o público a interagir com a obra instalada no espaço, que forma um imenso jardim-floresta com mais de 50 árvores e arbustos, sendo a maioria delas palmeiras de diversas espécies. E na terceira galeria serão expostas monotipias inéditas, utilizando folhas de árvores diversas como matriz. “A proposta da exposição é pensar a natureza em relação ao futuro, evocando o passado. E o mesmo com a tecnologia, trazendo a interação para algo cotidiano, menos espetacular, mais reflexivo”, diz Luiz Zerbini.  







Serviço: Luiz Zerbini – Campo Expandido

Período: de 5 de novembro até 13 de dezembro de 2020

Local: Centro Cultural Oi Futuro - Rua Dois de Dezembro, 63 - Flamengo


quarta-feira, 28 de outubro de 2020

“REALIDADE SIMULADA”



A partir de 3 de novembro será inaugurada a exposição de Lair Uaracy  com suas figuras expressivas e vibrantes, no Centro Cultural Correios no Rio de Janeiro.  A mostra Realidade Simulada apresenta alguns dos mais recentes trabalhos do artista plástico: retratos feitos em tinta acrílica sobre tela de diferentes formatos e dimensões. Com curadoria de Carlos Bertão e design expográfico de Alê Teixeira, esta reúne cerca de 20 obras que têm como principal característica pinceladas espessas e marcantes. 

De fato, as obras do artista revelam figuras densas, ainda que um tanto distorcidas, por vezes andrógenas, mas sempre com cores vibrantes e muita força.

A carreira intensa desse jovem artista de 40 anos, que nasceu em Belém mas sempre viveu no Rio, inclui ainda a realização de mostras individuais em galerias e a participação em diversas coletivas como a tradicional Abre Alas da moderninha A Gentil Carioca. Lair foi um dos participantes da mostra de 2019 com cinco de suas obras.

 

A exposição “Realidade Simulada” é a primeira do artista em um Centro Cultural e fica em cartaz até o dia 24 de janeiro de 2021.



REALIDADE SIMULADA

Período: de 3 de novembro de 2020 até 24 de janeiro de 2021

Local: Centro Cultural Correios (Rua Visconde de Itaboraí, 20/ 3º andar – sala B. Centro). Tel.: 2253-1580.



quarta-feira, 21 de outubro de 2020

 O Retorno


Depois de passar um longo período na expectativa de descobrirem uma vacina para imunizar as pessoas que pegaram o covid 19, virus que teve as primeiras mortes em Wurhan, na China. A propagação na Europa e se espalhando por muitos paises, modificou a vida de todos. Está sendo um dos maiores desastres na saude, na economia e em todos os meios de comunicação , diversão e entretenimento. Hoje, trabalha-se em casa ( home-office), tem-se que evitar aglomerações, o uso de máscaras, alcool-gel, etc. A vida mudou e muito. As viagens foram canceladas , jogos se torcida, shows on line e as escolas voltando gradualmente pelo medo do contagio. Como tudo, a vida cultural vai, pouco a pouco, tentando recomeçar.

Algumas sugestões :

- A exposição "Como olhar para trás" na Z42 Art, no Cosme Velho foi prorrogada até 31 de outubro de 2020, ou poderá ser vista também virtualmente através da plataforma : www.comoolharparatras.art. Com curadoria de Fernanda Lopes a mostra traz o tema da memória em diversos aspectos através de obras produzidas em fotografia, instalação, desenho, pintura e objeto pelas artistas Ilana Zisman, Maria Amélia Raeder. Mariana Sussekind e Priscila Rocha.


Maria Amélia Raeder

Rua Filinto de Almeida 42 - Cosme Velho - RJ


- Exposição “PIETRINA CHECCACCI – 60 ANOS DE ARTE”

Exposição no Centro Cultural Correios reúne cerca de 100 obras marcantes da trajetória da artista plástica, além de trabalhos inéditos.

Completando 60 anos de carreira em plena atividade, a artista plástica Pietrina Checcacci, a convite de Carlos Bertão, ganha uma exposição à altura do seu talento e importância. Em “Pietrina Checcacci – 60 anos de Arte”, que abre no do dia 03 de novembro, no Centro Cultural Correios, serão apresentadas cerca de 100 obras entre pinturas, desenhos, esculturas, aquarelas e serigrafias que traçam um panorama da longa carreira da artista ítalo-brasileira, além de trabalhos inéditos feitos especialmente para a exposição.

Com curadoria de Carlos Bertão e design expográfico de Alê Teixeira, a mostra faz um passeio, em ordem cronológica, por diversas fases de criação da artista plástica e as muitas interseções entre elas, com temas que ressurgem de tempos em tempos, sempre com um novo olhar. Com destaque para o corpo humano, sempre presente, das mais variadas formas.




Período : 3 de novembro de 2020 até 24 de janeiro de 2021

Onde: Centro Cultural Correios (Rua Visconde de Itaboraí, 20/ 3º andar – sala B. Centro)


Abertura intervenção “Beyond the Trees”, de Tulio Dek, no Jardim do Torel, em Lisboa.

No próximo dia 25 de outubro será inaugurada no Jardim do Torel, em Lisboa, a grande intervenção “Beyond the Trees”, do artista brasileiro Tulio Dek (1985, Goiânia), com 500 tocos de árvores calcinadas, com altura entre 50 e 85cm, oriundos de incêndios florestais que assolaram aquele país, cedidos pelo governo português. O curador do Museu Nacional de Arte Contemporânea, em Lisboa, Rui Afonso Santos, afirma que a intervenção de Tulio Dek além de ser “única no seu gênero, por sua qualidade, é extremamente rara no panorama artístico português”. Ele destaca que “com preocupações ecologistas e humanistas deste cariz, nunca foram feitas em Portugal, intervenções nesta escala, e com esta natureza”. Tulio desenvolveu há um ano este projeto, como um alerta para a importância da preservação do planeta, e um protesto contra as queimadas.


[Museu Nacional de Arte Contemporânea, Lisboa]