Torta de limão com raspas de chocolate

Torta de limão com raspas de chocolate

Ingredientes

- Um e meio pacote de biscoito maisena (300g) 

- 6 colheres de sopa de manteiga gelada em cubos

- 160g de raspas de chocolate ao leite para decorar

Recheio

- 2 latas de leite condensado

- 1 lata de suco de limão (use a lata de leite condensado vazia para medir)

- 1 colher de sopa de raspas da casca de limão 

- 1 lata de creme de leite

Modo de Fazer

- Triture o biscoito no liquidificador e transfira para uma vasilha. 

- Adicione a manteiga e misture com os dedos até obter a textura de uma farofa. 

- Forre uma forma de aro removível de 24cm de diâmetro.

- Leve ao forno médio, preaquecido, por 15 minutos ou até dourar. 

- Para o recheio, misture o leite condensado com o suco

- Acrescente as raspas de limão e o creme de leite e mexa até ficar homogêneo. 

- Espalhe sobre a forma, alisando com uma espátula.

- Leve à geladeira por 2 horas. 

- Desenforme, decore com as raspas de chocolate e sirva.