Fricassê de frango
Suely Si
Ingredientes
- uma lata de creme de leite
- um copo de requeijão
- dois peitos de frango cozidos e desfiados
- 100 g de batata palha
- uma pitada de sal
- uma lata de milho verde
- 100 g de azeitona sem caroço
- 200 g de mussarela fatiada
- um copo de água
Modo de fazer
- bata no liquidificador o milho , o requeijão, creme de leite e água
- refogar o creme do liquidificador junto com frango desfiado
- juntar as azeitonas até ficar com uma textura espessa
- colocar o refogado numa assadeira
- cubra com mussarela
- levar ao forno até borbulhar
- espalhar a batata por último
- servir com arroz branco
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