Receita de Peixe para páscoa

 

Ingredientes

• Escolha o peixe desejado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher sopa de óleo
• 3 colheres de sopa de molho de tomate
• 1 pimentão picado
• 3 batatas
• 1 tablete de caldo de camarão
• Cheiro verde a gosto
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino e orégano a gosto
• 1 vidro de leite de coco

Modo de fazer

• Cozinhar a batata separada e reserve
• Dourar o alho no óleo e coloque o peixe em pedaços, 
• intercalar camadas de peixe, de pimentão e cebola, colocando os outros temperos, menos a batata, o leite de coco e o cheiro verde
• Colocar água até cobrir o peixe
• Deixe cozinhar por 5 minutos, amasse bem a batata e misture ao molho
• Depois de engrossar, coloque o leite de coco e o cheiro verde