Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 300 g farinha
- Sal a gosto
Modo de fazer
- Em uma vasilha de plástico ou vidro coloque os ovos e o sal, aos poucos acrescente a farinha, até obter uma massa homogênea, sempre puxando e mexendo a massa.
- Passe no cilindro ou estique com um rolo até a massa ficar bem fina.
- Passe farinha enrole a massa.
- Corte essa massa enrolada na largura de um dedo.
- Desenrole os rolinhos
- Ferva a água e coloque aos poucos a massa.
- Escorra e acrescente o molho de sua preferência.
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