Linguine à carbonara
Fátima Moreira
Ingredientes
- Um pacote de linguine
- seis fatias de bacon bem fritos e cortado em pedaços pequenos
- três ovos
- sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
- molho de tomate a gosto
- meia cebola
- uma caixa de creme de leite
- dois pacotes de queijo ralado
modo de fazer
- Cozinhar o linguine ao dente
- fritar as seis fatias de bacon e reservar
- enquanto o linguine estiver cozinhando, bater os três ovos num pirex grande
- misturar o queijo ralado, o creme de leite a cebola cortada em pequenos pedaços, sal e pimenta do reino a gosto
- assim que o linguine estiver no ponto
- escorrer rapidamente e misturar com um garfo os ingredientes e o bacon
- levar ao forno aquecido antes de servir
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