Nhoque de catupiry
Fátima Moreira
Ingredientes
- quatro batatas grandes, Asterix, bem cozidas e espremidas
- três colheres de sopa de requeijão Catupiry
- um pacote de queijo parmesão
- sal a gosto
Modo de fazer
- quando estiverem frias, as batatas, acrescentar o requeijão Catupiry e o sal a gosto
- fazer as bolinhas e colocar um pirex separadamente
- servir com molho à bolonhesa
- com um pacote de queijo ralado cobrir por cima
- levar ao forno somente na hora de servir
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