Torta de preguiçosa

 Torta de preguiçosa 

                                 Amelinha

Ingredientes

- Maçãs ou bananas

- Uma xícara e meia de farinha de trigo 

- uma xícara e meia de açúcar 

- 100g de margarina 

- 3 ovos inteiros 

- uma colher de sopa de fermento 

Modo de fazer

-Untar o pirex com a margarina 

- depois coloca-se as frutas 

- em seguida por cima a farinha peneirada o açúcar e o fermento, todos os três misturados

- Depois a margarina derretida e bater as três claras em neve 

- juntar as gemas e põe-se por cima de tudo 

- polvilhar com açúcar e canela 

- vai ao forno quente

 

Termina neste domingo, dia 21 de novembro, a exposição “O Som do Tempo ou tudo que se dá a ouvir”, com uma grande instalação inédita da artista carioca Ursula Tautz, com curadoria de Ivair Reinaldim, no Paço Imperial. Resultado de cinco anos de pesquisa, a instalação aborda o tempo e a memória. Composta por nove toneladas de terra negra, em formato de pirâmide, que soterram uma cadeira com braços e alto espaldar, além de areia dourada e badalos de sinos, a instalação de dois metros de altura é envolta por três filmes, que são projetados pelo ambiente. Por meio de uma obra imersiva, integrada ao espaço e ao entorno, cada visitante tem uma experiência única na mostra, que se transformou ao longo do tempo, com o germinar da terra que integra a instalação.

  

A exposição tem uma forte carga histórica e foi pensada especialmente para o Paço Imperial, palco de importantes acontecimentos da história do Brasil, como o Dia do Fico, a Abolição da Escravidão e a Proclamação da Independência do Brasil. “A obra tem relação com o nosso País. O trono soterrado pela terra faz alusão à colonização. E, após a pandemia da Covid-19, não foi mais possível desvincular o monte de terra das cenas que vimos todos os dias em consequência das inúmeras mortes causadas pelo vírus. Mas a terra é forte, preta e fértil, enquanto a areia dourada é uma referência às nossas riquezas, revelando a dicotomia do nosso país”, conta a artista Ursula Tautz.

Exposição “O Som do Tempo ou tudo que se dá a ouvir”, de Ursula Tautz

Período: até 21 de novembro de 2021

Paço Imperial

Praça XV de Novembro, 48

Centro - Rio de Janeiro

Mousse de patê

Mousse de patê

Ingredientes

- Duas latas de patê 

- um vidro de maionese pequeno 

- duas latas de creme de leite 

- um vidro pequeno de picles 

10 folhas de gelatina 

- um tablete de carne 

- uma caixa de passas

Modo de fazer

- mistura-se o patê,  maionese, creme de leite, o picles cortado miúdo, tablete de carne dissolvida numa  xícara de água quente e a gelatina

-  por último as passas 

- forma untada de azeite

“Eduardo Sued – Ousadias cromáticas”

 

A Danielian Galeria e a Cassia Bomeny Galeria inauguram no dia 11 de novembro a exposição “Eduardo Sued – Ousadias cromáticas”, com um conjunto importante e expressivo de obras inéditas do artista Eduardo Sued (1925, Rio de Janeiro). O celebrado artista, de 96 anos, ganha dupla mostra simultânea com trabalhos produzidos entre 1989 e 2020, escolhidos em sua presença, em seu próprio ateliê em Jacarepaguá, no Rio de Janeiro. Com curadoria de Vanda Klabin, serão exibidas, além de pinturas, experiências tridimensionais feitas em diferentes suportes e materiais. 

  

As exposições na Danielian Galeria e na Cassia Bomeny Galeria “sintetizam a trajetória de Eduardo Sued”, afirma a curadora. “São momentos diferenciados em sua produção, onde tudo é cor. As mostras permitem um olhar amplo e reflexivo sobre a trajetória desse grande artista, um pensador e o maior colorista do cenário artístico nacional. Sued sempre revitaliza a linguagem pictórica, com liberdade e intensidades cromáticas. A cor tem um lugar polissêmico em sua obra. Suas pinturas refletem a relação entre a luz, a superfície cromática, uma geometria, o espaço e o tempo. A preocupação com a luminosidade está presente em todas as suas obras”, destaca.   

Exposição: “Eduardo Sued – Ousadias cromáticas”

Período: 11 de novembro de 2021 a 15 de janeiro de 2022

Entrada gratuita

Danielian Galeria

Rua Major Rubens Vaz, 414, Gávea, Rio de Janeiro, CEP 22470-070

Telefones: +5521.2522.4796 +5521.98830.3525 

Email:contato@danielian.com.br

https://www.danielian.com.br/

Protocolo anti-Covid

Cassia Bomeny Galeria

Rua Garcia D’Ávila, 196

Ipanema, Rio de Janeiro

22421-010 – RJ

Segunda a sexta, das 10h às 19h

Sábados das 10h às 15h(sob agendamento pelo Whatsapp +5521.97390.5995)

Telefone: 5521.3085.3000   

Mousse de goiaba

 Mousse de goiaba

Ingredientes

- 2 quilos de goiaba 

- 18 folhas gelatina brancas e vermelhas 

- meio copo de creme de leite fresco 

- açúcar a vontade

Moto de fazer

- Bater no liquidificador e depois de pronta coloca-se numa forma de buraco molhada 

- fazer de véspera

- Enfeitar com frutas frescas ou compota em volta da mousse

ResponderEncaminhar

Exposição “Arquiperiscópio”

Hoje, quarta-feira, dia 3 de novembro, no Oi Futuro será inaugurada a grande exposição “Arquiperiscópio”, com um panorama da obra de André Severo, artista múltiplo que começou sua trajetória há 27 anos. Com curadoria de Paulo Herkenhoff, a exposição apresenta diferentes vertentes do trabalho do artista – instalações, desenhos, colagens, pinturas e vídeos –, que estarão reunidas pela primeira vez em uma exposição. 

Todas as obras buscam referências na história da arte para falar sobre as relações humanas, a natureza e a imagem. Na área externa do Oi Futuro haverá uma grande instalação, com 14 metros de comprimento, feita a partir de uma imagem de Gustave Le Gray, um dos mais importantes fotógrafos franceses do século XIX. Há também uma videoinstalação onde ele anima fotos de estudos de movimentos realizados por Eadweard Muybridge entre os anos de 1883 e 1887.

Além de artista, André Severo também é produtor e curador e atualmente é diretor do Farol Santander Porto Alegre, importante espaço de arte. Como curador, assinou, ao lado de Luis Pérez-Oramas a curadoria da 30a Bienal de São Paulo e da 55a Bienal de Veneza. 

Exposição: André Severo - Arquiperiscópio

Período : de 3 de novembro até 16 de janeiro de 2022

Centro Cultural Oi Futuro

Endereço: Rua Dois de Dezembro, 63 - Flamengo - RJ

Camarão na moranga

 

Camarão na moranga                                     Fátima Moreira Ingredientes - 1 Kg de camarão médio -  limão para temperar o camarão  - uma moranga média  - 3 tomates sem pele sem semente  - 1 molho de cheiro verde  - uma cebola  - 2 dentes de alho  - azeite sal a gosto  - pimenta-do-reino  - 1 lata de creme de leite sem soro  - 1 vidro de requeijão cremoso  - uma colher de páprica picante Modo de fazer - Lavar bem a moranga e cortar na  para parte superior  - Retirar as sementes - Com pincel passar azeite toda por dentro -  embrulhar em papel de alumínio e levar ao forno pré-aquecido por meia hora o até que fique parcialmente cozida - Tira depois a moranga refogue o alho a cebola batedinha , os três tomates cortados, a páprica, o creme de leite e o requeijão - Dourar o camarão com azeite em quatro partes para não juntar água e  reserva - juntar todos ingredientes  - colocar na moranga e finalizar com cheiro verde  - finalmente coloca-se a tampa  - depois deixe no tabuleiro por 15 minutos