Lasanha a bolonhesa

 

Lasanha a bolonhesa 

INGREDIENTES

- 500 g de patinho moído

- 400g de mssarela

- ½ xícara de chá de cebola picadinha

- 1 lata de tomate pelado (com o líquido) ou molho de tomate

- 1 colher (de sopa de óleo

- 3 colheres de sopa de manteiga

- noz-moscada ralada  a gosto

- sal e pimenta-do-reino moída a gosto

MODO DE FAZER

- numa panela grande, aqueça o óleo e refogue a carne com a cebola

- se quiser: dissolva o cubo de Caldo de Carne na água fervente e acrescente ao refogado. Cozinhe por 10 minutos, ou até secar o líquido.

- Junte o molho de tomate e outros e cozinhe em fogo baixo por mais 10 minutos. Retire do fogo, adicione a salsinha e reserve.

- Pre-aqueça o forno em temperatura média (180º C).

- Em um pirex, monte camadas alternadas de molho, massa,  e mussarela. 

- Finalize com o molho e mussarelae .

- leve ao forno por 35 minutos. 

- Retire do forno e sirva