Lançamento do livro "Cartas a Spinoza", de Nise da Silveira

 A Pinakotheke Cultural e a Sociedade de Amigos do Museu de Imagens do Inconsciente  lançaram no dia 25 de setembro de 2021, na Pinakotheke Cultural, em Botafogo, Rio de Janeiro, a terceira edição revista do livro "Cartas a Spinoza", de Nise da Silveira (Sociedade Amigos do Museu de Imagens do Inconsciente e Hólos Consultoria e Assessoria). A edição é comemorativa do aniversário da Sociedade Amigos do Museu de Imagens do Inconsciente, criada em 1974, e presidida por Marcos Lucchesi, presidente da Academia Brasileira de Letras.

Com 100 páginas, apresentação de Luiz Carlos Mello e texto de Marcos Lucchesi, “Cartas a Spinoza” é a “única publicação da Dra. Nise da Silveira onde podemos desvelar um pouco do mundo interno da mestra”, observa Eurípedes Júnior. “Suas angústias, em uma leitura de fluxo suave porém profundo”.

  

O livro custa R$ 40, e pode ser encontrado na sede da Pinakotheke ou no espaço da instituição na Casa Roberto Marinho, no Cosme Velho, Rio de Janeiro.

Nhoque de aipim à bolonhesa

 Nhoque de aipim à bolonhesa

                                                  Fátima Moreira

Ingredientes

- 1 kg de aipim 

- meio quilo de carne moída 

- duas colheres de farinha de trigo  

- um alho para refogar a carne 

- uma cebola 

- sal a gosto 

- molho de tomate 

- queijo ralado

Modo de fazer

- colocar um fio de óleo antes de cozinhar o aipim até ele ficar bem molinho 

- amassar e acrescentar o sal e as duas colheres de farinha de trigo antes escorrer bem o aipim

- por farinha na superfície , enrolar a massa e cortar em pedaços pequenos mais ou menos 2 cm

- enquanto isso deixar a panela no fogo  com 2 litros de água para cozinhar a massa

- Em uma bacia colocar água gelada e algumas pedras de gelo separando para mergulhar o nhoque

- Nhoque depois de cozido interrompe o cozimento

-  em outra panela no fogo refogar a carne moída com a cebola , alho , 2 colheres de óleo e o molho de tomate 

- antes de servir adicionar o molho por cima do nhoque e o queijo ralado e colocar no forno para gratinar

Neste sábado, dia 25 de setembro, às 14h, o artista carioca Floriano Romano, pioneiro na criação de trabalhos que combinam instalação, performance e som, participará de um bate-papo gratuito e aberto ao público no canal de Youtube https://bit.ly/ytcidadelabirinto. 

O artista falará sobre sua trajetória e sobre a exposição virtual "Cidade Labirinto", em cartaz até o dia 10 de outubro na plataforma www.cidadelabirinto.art. Ele também falará sobre a experiência de fazer uma exposição 100% digital, debatendo os desafios e as possibilidades.

Escondidinho de aipim e camarão vai Carminha

Escondidinho de aipim e camarão 

                                                      by Carminha

Ingredientes

- 1 kg de aipim 

- um copo de requeijão 

- uma caixa de creme de leite 

- 100 g de queijo ralado 

- um molho de cheiro Verde 

- meio kg de camarão descascado 

- sal a gosto 

- salsinha dos tomates 

- 1 cebola 

Modo de fazer

- Descascar e cozinhar muito bem o aipim até ficar bem macio 

- depois de cozinhar escorre e bate no liquidificador o aipim o creme de leite o requeijão e o queijo ralado coloca sal a gosto e pode colocar um pouco de salsinha

- refogue o camarão no azeite com pouco de alho mais ou menos dois dentes e deixa separado 

- faz o refogado de 2 tomates 1 cebola cheiro verde e coentro 

- depois junte com camarão e deixe mais dois minutos

- coloca uma camada de aipim no recipiente untado depois o camarão por cima outra de aipim e coloca no forno com um pouco de queijo ralado para gratinar

Exposição “Manuel Messias – Do Tamanho Do Brasil”

 A Danielian Galeria inaugurou em 10 de setembro  a exposição “Manuel Messias – Do Tamanho Do Brasil”, com 50 obras de diversos períodos da trajetória do artista nascido em 1945 em Sergipe, e que foi ativo participante do cenário artístico do Rio de Janeiro até sua morte, em 2001. A exposição é o ponto de partida de um projeto coordenado por Marcus Lontra e Rafael Peixoto, que pretende “dar visibilidade e reconhecimento para a qualidade artística e poética da produção de Manuel Messias dos Santos (1945-2001)”. 

A mostra reúne principalmente xilogravuras, principal meio de trabalho de Manuel Messias, e também pinturas com tinta a óleo e pastel. São destaques as séries “Via Sacra”, “Your Life – M’fotogram” e um álbum em que o artista cria obras a partir de um alfabeto próprio carregado de referências históricas e da estética sintética que marca a sua produção.

 

 “Manuel Messias – Do Tamanho Do Brasil”

Local: Danielian Galeria, Gávea, Rio de Janeiro

Período: 10 de setembro a 22 de outubro de 2021

Rua Major Rubens Vaz, 414, Gávea, Rio de Janeiro

Bacalhau ao molho branco

 Bacalhau ao molho branco

Ingrediente

- 1,5 kg de bacalhau em lascas 

- 4 batatas grandes 

- uma cebola grande

Molho branco 

- dois copos de leite integral 

- duas colheres de sopa de farinha de trigo 

- noz moscada ralada 

- duas colheres de azeite 

- 1 dente de alho grande 

- duas colheres de queijo ralado

Modo de fazer

- Descascar e fatiar as batatas mais ou menos 1 cm 

- untar um pirex grande com azeite e forrar com as batatas 

- dourar a cebola com azeite 

- ferve- r o bacalhau e tirar o sal e cortar em lascas pequenos - coloca-se a cebola e por cima o molho branco 

- e acima de tudo um polvilhar com queijo ralado em uma camada 

- Cobrir o pirex com um papel laminado no forno pré-aquecido por 20 minutos 

- depois cheirar esse papel laminado e dourar mais 10 minutos

Exposição "O som do tempo ou tudo que se dá a ouvir"

Será inaugurada dia 9 de setembro, no Paço Imperial. a exposição "O som do tempo ou tudo que se dá a ouvir", com uma grande instalação inédita e imersiva da artista carioca Ursula Tautz, resultado de cinco anos de pesquisa! Na obra, nove toneladas de terra em formato de pirâmide soterram um trono, fazendo alusão à colonização e se relacionando com o Paço Imperial, local histórico, palco de importantes acontecimentos do nosso País. A terra, que é fértil, cheia de sementes, irá germinar ao longo do período da mostra, com flores e plantas brotando. Misturada a ela, está areia dourada e badalos de sinos. Completam a mostra três vídeos inéditos, que estarão ligados ao entorno, funcionando de acordo com as badaladas dos sinos das várias igrejas localizadas ao redor do Paço Imperial. “A obra tem relação com o nosso País. O trono soterrado pela terra faz alusão à colonização. Mas a terra é forte, preta e fértil, enquanto a areia dourada é uma referência às nossas riquezas, revelando a dicotomia do nosso país”, conta a artista.

Serviço: Exposição “O Som do Tempoou tudo que se dá a ouvir”, de UrsulaTautz

Abertura: 9 de setembro de 2021, das 12h ás 18h

Exposição: até 21 de novembro de 2021

Paço Imperial

Praça XV de Novembro, 48

Centro - Rio de Janeiro

Frango com maçã e curry

 Frango com maçã e curry

                                Fátima Moreir

Ingrediente

- dois peitos ou filé de frango cortados em pedaços 

- 5 maçãs vermelhas 

- um molho de cheiro Verde 

- três colheres de curry 

- uma cebola grande cortada em cubinhos 

- alho sal pimenta 

- meio limão

Modo de fazer

- temperar os filés de peito com limão alho sal e pimenta-do-reino a gosto e reserve

-  descasque as maçãs e cortar bem fininho em fatias 

- cozinhar e dourar os filé de frango 

- fritar a cebola

- colocar os filé junto com a cebola já douradinha 

- adicionar as maçãs em fogo baixo 

- junte 3 colheres de curry 

- quando elas estiverem cozidas, apague o fogo e coloca por último o cheiro verde 

- acompanha arroz branco e uma salada como opcionais

 

Simone Cadinelli Arte Contemporânea abre para o público no próximo dia 4 de setembro de 2021 a exposição “Desarmonia”, com trabalhos recentes e inéditos do artista PV Dias (Belém, 1994), em que faz uma crônica visual do movimento popular tecnobrega, com suas festas futuristas, e gigantescas aparelhagens cinéticas. O curador Aldones Nino destaca que “esta é a primeira exposição individual de PV Dias e está marcada pela presença pictórica”. Conhecido pelas intervenções digitais em fotografias de paisagens urbanas, como as cinco obras da série “Obras Cariocas”, que integraram a exposição “Casa Carioca” (MAR, setembro de 2020 a agosto de 2021), PV Dias mostrará pela primeira vez suas pinturas digitais, pinturas sobre papel e sobre tela, e animações. Estarão também na exposição intervenções sobre registros históricos do fotógrafo português Felipe Augusto Fidanza (c. 1847 – 1903), uma referência entre os que atuaram no Norte do Brasil no século 19 e no início do século 20.

Na vitrine da galeria haverá uma instalação, acompanhada de uma trilha tecnobrega feita especialmente para o local pelo cantor, performer e produtor musical Will Love, que em 2019 participou do Rock in Rio.

Bolo sem manteiga

 

Bolo sem manteiga

Ingredientes

- Duas xícaras de farinha de trigo 

- duas xícaras de açúcar 

- 4 ovos 

- duas colheres de chá de fermento  Royal 

- 8 colheres de sopa de caldo de laranja 

modo de fazer

- bate-se o açúcar com as gemas depois o caldo de laranja e as claras batidas em neve 

- por último a farinha e o pó Royal 

- unta-se uma forma com manteiga e coloca-se no forno regular