segunda-feira, 15 de dezembro de 2025

Suflê de Bacalhau

 



Suflê de Bacalhau


Ingredientes


- 1kg de batata

- 500g de bacalhau desfiado

- 1 pote de 200ml de leite de coco 

- 3 colheres de sopa de farinha de trigo

- 2 colheres de sopa de manteiga

2 ovos 

- 1 copo 200ml de requeijão cremoso

- Sal a gosto

- 1 cebola grande cortada em tiras ou cubos

- Salsa picada a gosto

- Azeitonas pretas

- 100g de queijo ralado


Modo de fazer

 - cozinhar as batatas e amassá-las

- adicione a farinha, o leite de coco e a manteiga, misturando bem até formar um purê

- refogar o bacalhau, no azeite,  com cebola, salsa e azeitonas e deixe esfriar

- forrar um refratário, untado com azeite e coloque o purê de batatas

- em seguida, acrescente o requeijão cremoso e o refogado de bacalhau

- bata as claras em neve

- juntar as claras batidas em neve juntamente com as gemas. Misture tudo com cuidado

- cobrir o refratário com a mistura, e polvilhe com queijo ralado

- levar ao forno para gratinar

- servir com arroz e salada








segunda-feira, 8 de dezembro de 2025

“A gruta, a ilha”: abertura dia 20 de dezembro no Sesc Copacabana

 

Darks Miranda - Uma noite perigosa na ilha de Vulcano - frame


Artistas e cineastas Darks Miranda e Mariana Kaufman apresentam exposição híbrida 

em diferentes mídias, sob curadoria de Anna Costa e Silva

 

No dia 20 de dezembro será inaugurada a exposição "A gruta, a ilha” no Sesc Copacabana.

Em um ambiente de penumbra, o visitante se encontra experimentando o universo ficcional, fantástico e sombrio de duas personagens femininas que inventam mundos e sugerem viagens tanto espaciais quanto temporais. É dentro dessa atmosfera que as artistas e cineastas Darks Miranda e Mariana Kaufman apresentam “A gruta, a ilha”, exposição de audiovisual expandido que ficará em exibição a partir do dia 20 de dezembro, na galeria de arte do Sesc Copacabana, com curadoria da artista e professora Anna Costa e Silva. Tendo como base a produção em vídeo das duas artistas, “A gruta, a ilha” conta também com esculturas, objetos e instalações que, juntamente com as projeções audiovisuais, compõem o universo da exposição. Até 22 de fevereiro de 2026, enquanto estiver em cartaz, a exposição contará com uma agenda de conversas com alguns convidados de diferentes áreas, sempre aos sábados, no final de tarde. 

 

“A gruta, a ilha” surge de alguns pontos de contato entre as obras das artistas

Para além de exercerem uma prática artística híbrida, em diferentes mídias, Mariana Kaufman e Darks Miranda, que acaba de ganhar o Prêmio Pipa 2025, têm trabalhado em torno das ideias de imaginação e fantasia como propulsoras da invenção de outros tempos e espaços, a partir da força criadora da arte. 

Ao colocar em crise evidências do mundo contemporâneo a partir de um posicionamento ambientalista e feminista, a obra, além de formular uma tomada de posição política, também abre um campo de ressonâncias onde o gesto crítico se entrelaça à invenção de linguagens próprias, sensíveis e indisciplinadas, criando modos singulares de experiência que atravessam o olhar do espectador e o convocam a sentir, pensar e habitar o mundo a partir de outras frestas.


Sobre os trabalhos

Ao todo, serão exibidos nove trabalhos – quatro de cada artista e uma instalação inédita, criada em conjunto especialmente para a exposição -, formando um amálgama de imagens, sons e volumes, criando um ambiente imersivo em que uma obra surge como parte da outra (e assim por diante). Além de se sustentarem individualmente, os trabalhos formam um corpo único, convidando o público a uma viagem por outras galáxias, faunas, floras e geografias do impossível.

Muitos deles circularam por festivais de cinema no Brasil e no mundo, assim como participaram de exposições em galerias e centros culturais importantes. “A ilha do Farol” (Kaufman, 2017, realizado em parceria com Jô Serfaty) será mostrado em um monitor com fone de ouvido intercalado com “A ilha” (Miranda, 2023). O filme “Mehr Licht!” (Kaufman, 2016) será projetado em uma tela e intercalado com o filme “A figura da quimera seria mais adequada” (Darks, 2023, realizado em parceria com Juno B.). A escultura “Corpo Mineral”, criada por Darks, a instalação “Futuro” (Kaufman, 2016), o vídeo “Natureza Morta” (Kaufman, 2016), o vídeo “Uma noite perigosa na ilha de Vulcano” (Miranda, 2022) junto com a instalação inédita (ainda sem título), completam a relação de trabalhos mostrados. 


“A gruta, a ilha”

Artistas: Darks Miranda e Mariana Kaufman

Curadoria: Anna Costa e Silva 

Produção Executiva: Maíra Marques e Marcella Klimuk 

Arquitetura e Expografia: Desirèe Vacques

Coordenação geral de produção: Mariana Kaufman

Produção: Fagulha Filmes

Abertura: dia 20 de dezembro, às 15h

Visitação: de 21 de dezembro de 2025 a 22 de fevereiro de 2026

Local: Galeria do Sesc Copacabana

Endereço: Rua Domingos Ferreira, 160, | Galeria – 1° andar 

Funcionamento: de terça a domingo, das 10h às 19h 



Mariana Kaufman MERHLICHT!2


Darks Miranda - A ilha (frame1)_edited






segunda-feira, 10 de novembro de 2025

Exposição Criaturas

 



A Galeria Mercedes Viegas tem o prazer de apresentar Criaturas, a quarta exposição individual de Everardo Miranda na galeria.


A abertura acontece no dia 13 de novembro, 5a feira, das 18h à 21h.

Criaturas reúne 6 esculturas em placas de mdf e tinta automotiva, e conta com a curadoria de Paulo Venancio Filho. Nas suas palavras, a mostra trata de organismos "entre o construtivo e o digital, […] que deixam ver a dualidade contemporânea, sempre presente no trabalho de Everardo Miranda; o construtivo que se desarticula ou a desarticulação do construtivo.”


Criaturas

Período de 13 de novembro até 8 de dezembro

EndereçoR. Abreu Fialho, 5S - Jardim Botânico, Rio de Janeiro 

Horários de visitação: de 2a a 6a, das 12h às 19h; sábado, das 15h30 às 19h30


Everardo Miranda (Rio de Janeiro, 1951) é arquiteto formado pela UFRJ, e artista. Suas obras figuram em diversas coleções particulares, como as de Gilberto Chateaubriand, Thomas Cohn, Cândido Mendes, Luis Antonio Almeida Braga, Raquel Arnaud e Cildo Meireles, entre outros. Entre 1983 e 1993, foi Diretor de Artes Visuais da Rioarte, e Curador da Galeria Sergio Porto e do Gabinete de Arquitetura do Espaço Cultural Sergio Porto.


 



segunda-feira, 27 de outubro de 2025

“ATEMPORAL — como se fosse a primeira vez”

 

ELIANA TAVARES


ATEMPORAL — como se fosse a primeira vez”

Exposição coletiva com curadoria de Osvaldo Carvalho ocupa a Sala Antonio Berni, do Consulado Geral da Argentina no Rio de Janeiro

 

Pensadores como Santo Agostinho, Kant, Sartre, Einstein e Hans Belting, foram fonte de inspiração para a exposição “ATEMPORAL — como se fosse a primeira vez”, que ocupa a Sala Antonio Berni do Consulado Geral da Argentina no Rio de Janeiro, a partir do dia 5 de novembro. Sob curadoria de Osvaldo Carvalho, propõe uma reflexão poética e filosófica sobre a natureza do tempo e sua presença nas artes visuais contemporâneas.

A mostra reúne 33 artistas que exploram diferentes possibilidades de compreensão de um tempo não linear, mas cíclico - em diálogo com temas como identidade, corpo, território, meio ambiente, ancestralidade, silêncio, deslocamento e pertencimento. As obras refletem sobre singularidades culturais e potencialidades poéticas, evocando “o tempo que não corre debalde, nem passa inutilmente sobre nossos sentidos”, no dizer de Santo Agostinho, e se expande em espiral, interligando passado, presente e futuro, conforme os ensinamentos da própria natureza, ao mostrar que os acontecimentos se repetem, se renovam e se transformam em novas circunstâncias.

Participam da mostra os artistas: Ana Herter, Ana Pose, Carmen Givoni, Chris Jorge, Cris Cabus, Dorys Daher, Edson Landim, Eliana Tavares, Heloisa Alvim, Heloisa Madragoa, Jabim Nunes, Jorge Cupim, Laura Bonfá Burnier, Laura Figueiredo-Brandt, Leila Bokel, Leo Stuckert, Lígia Teixeira, Luís Teixeira, Luiz Badia, Luiz Bhering, Marcelo Rezende, Márcia Clayton, Mario Coutinho, Mario Camargo, Osvaldo Carvalho, Osvaldo Gaia, Priscilla Ramos, Raquel Saliba, Regina Hornung, robson mac3Do, Rosi Baetas, Sandra Gonçalves e Sandra Schechtman.

 

“ATEMPORAL — como se fosse a primeira vez” 

Período:  5 de novembro de 2025 a 28 de janeiro de 2026

Sala Antonio Berni | Consulado Geral da Argentina no Rio de Janeiro

Endereço: Praia de Botafogo, 228 – 2º andar - Botafogo – Rio de Janeiro

Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 16h (exceto feriados)



RAQUEL SALIBA


MARIO CAMARGO




segunda-feira, 20 de outubro de 2025

Bolo de Prestígio

 



INGREDIENTES 

Massa

- 3 ovos

- 1 xícara de açúcar

- 1 xícara de leite

- 1/2 xícara de óleo

- 1 xícara de chocolate em pó

- 2 xícaras de farinha de trigo

- 1 colher de sopa de fermento em pó

- coco ralado a gosto

- brigadeiro a gosto


Recheio

- 1 xícara de leite

- 3 colheres pequena de açúcar

- 1 garrafa de leite de coco

- 1 colher (sopa) de manteiga

- 1 lata de leite condensado

- 1 pacote de coco ralado


MODO DE FAZER

Massa

- Bata os ovos e o açúcar.

- Coloqueo leite, o óleo, chocolate em pó e o coco ralado e bata.

- Coloque a farinha de trigo e continue batendo.

- Coloque o fermento e bata mais.

- Forre o fundo de uma forma com papel manteiga e despeje a massa.

- Leve ao forno médio por 30 minutos.

- Fazer a calda misturando o leite, açúcar e leite de coco.


Recheio

- Numa panela, misturar o leite condensado e o coco ralado 

- leve ao fogo até engrossar.

Corte o bolo ao meio e molhe a metade de baixo com a calda.

- Coloque o recheio e coloque a parte de cima.

- Passe a cobertura de brigadeiro por cima do bolo e polvilhe com coco ralado.





Exposição “Eu estou aqui com toda minha gente” - Jaime Lauriano

 


Jaime Lauriano Penca


No dia 23 de outubro de 2025, às 18h, será inaugurada a exposição “Eu estou aqui com toda minha gente”, com trabalhos inéditos e recentes do artista Jaime Lauriano (1985, São Paulo). O texto crítico é de Ademar Britto. No final de novembro, mês da Consciência Negra, será lançado, com a presença do artista, o livro “Jaime Lauriano – Mapeamentos” (Nara Roesler Books, 2025), bilíngue (port/ingl), formato de 17,5 x 24,5 cm, capa dura, e textos de Tadeu ChiarelliKeyna Eleison e Sylvia Monasterios.

As obras expostas refletem um momento mais reflexivo e intimista do artista, e transitam de percepções subjetivas até as marcadamente sociais e políticas, já conhecidas de seu trabalho. Jaime Lauriano é o autor das obras inscritas nas pedras portuguesas da entrada do Museu de Arte do Rio (MAR): a criada em 2023, com os nomes das doze regiões da Áfricaque forneceram por meio de ações violentas a mão de obra escravizada levada ao Brasil, e a frase “A história do negro é uma felicidade guerreira” (2018),um verso da música “Zumbi, a felicidade guerreira” (1984), de Gilberto Gil e Wally Salomão, composta para o filme “Quilombo”, de Cacá Diegues. O título da exposição na Nara Roesler Rio de Janeiro“Eu estou aqui com toda minha gente”, é retirado da música “A Força da Jurema”, de Mateus Aleluia, Dadinho e Heraldo, gravada em 1973 pelo grupo Os Tincoãs, que remete à ideia de cura, aos orixás, e faz uma homenagem a Oxum.


Exposição “Jaime Lauriano – Eu estou aqui com toda minha gente”

Abertura: 23 de outubro de 2025, às 18h

Até: 20 de dezembro de 2025

Entrada gratuita

Nara Roesler

Rua Redentor, 241, Ipanema, Rio de Janeiro



Jaime Lauriano Entradas em Minas Gerais 




Jaime Lauriano Na Bahia é São Jorge_FlavioFreire_high



segunda-feira, 13 de outubro de 2025

Consulado Geral da Itália Rio de Janeiro inaugura dois projetos em outubro

 




Abertura da Praça Itália inteiramente revitalizada no contexto do Programa da Prefeitura do Rio de Janeiro, “Reviver o Centro”, e a mostra “Cidades em Cena”, que entra em cartaz no Polo Cultural ItaliaNoRio, estarão abertos ao público gratuitamente

 

Tendo como elo de ligação a regeneração urbana, o Polo Cultural ItaliaNoRio abriga nova exposição e a Praça Itália reinaugura após longo período de revitalização. Ambos poderão ser visitados a partir do dia 12 de outubro, gratuitamente. No primeiro, a mostra “Cidades em Cena” valoriza as melhores práticas italianas de regeneração urbana, promovendo as competências e tecnologias ligadas ao desenho de espaços urbanos, à construção e à habitação, desenvolvidas por administrações públicas, empresas e projetistas italianos.


Na segunda, o projeto de requalificação, desenvolvido pelo renomado escritório italiano de arquitetura ARCHEA e aprovado pela Prefeitura de Rio de Janeiro, transforma completamente a praça. A proposta se inspirou em praças contemporâneas italianas, com foco em sustentabilidade e soluções tecnológicas inteligentes e se insere no contexto do programa de revitalização do Centro da Prefeitura do Rio, “Reviver o Centro”.

 

“Cidades Em Cena” terá parte do espaço expositivo dedicado ao projeto de revitalização da Praça Itália

Produzida pelo Ministério das Relações Exteriores e da Cooperação Internacional da Itália (Farnesina) com curadoria da ANCE (Associação Nacional dos Construtores Italianos), da Associazione Mecenate 90 ETS e da Fondazione Musica per Roma, a exposição apresenta no exterior as experiências de reabilitação urbanística realizadas na Itália por ocasião do Festival Città in Scena


“Cidades em Cena”

Período: de 12 de outubro a 29 de novembro de 2025

Local: Polo Cultural ItaliaNoRio - Casa d’Italia

Endereço: Av. Pres. Antônio Carlos, 40 (térreo) – Centro - Rio de Janeiro

Funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 17h; aos sábados, das 10h às 17h


A CIDADE ANTIGA volta a ligar-se à CIDADE MODERNA

Porto Vivo - Central Hidrodinâmica- Museu das Máquinas a Vapo-foto Lucia Krasovec-Lucas

 




Pão de Queijo com parmesão

 




Pão de Queijo com parmesão 

INGREDIENTES

- 500 g de polvilho doce

- 2 ovos

- 250 ml de leite integral

- 1/2 copo de óleo

- sal a gosto

- 100g  de queijo parmesão ralado

- 400g) de queijo branco meia cura picado


MODO DE FAZER 

- coloque o leite e o óleo numa panela para aquecer , quando levantar fervura desligue o fogo.

- Numa tigela, coloque o polvilho e o sal, e misture bem.

- despeje o conteúdo da panela e  misture bem.

- coloque o queijo ralado e um pouco do outro queijo também , mais o ovo, misturar bem.

- colocar o restante do queijo e misture até ficar homogênea e não oleosa.

- o ponto da massa é quando ela deverá soltar da tigela e da sua mão.

- fazer as bolinhas e colocar na assadeira, deixando espaço entre elas.

- deixe descansar por uma hora.

obs: se quiser, pode congelar para o outro dia.

- coloque no forno pré-aquecido em temperatura média de 230°C até dourar um pouco, ou na Air Fryer por 15 minutos a 160°C a 170°C.


segunda-feira, 29 de setembro de 2025

Escondidinho de carne

Escondidinho de carne

By Téia



Ingredientes 

- Três batatas grandes 
- 500g de carne moída de patinho 
- quatro colheres de requeijão 
- seis fatias de queijo mussarela 
- queijo ralado 

Modo de fazer 

- cozinhar as três batatas e amassar 
- colocar no refratário 
- por cima a carne moída já preparada 
- cobre com a mussarela e o requeijão 
- por último a batata cortada bem fina 
- salpicar com queijo parmesão ralado na hora
- por para gratinar por 20 minutos

segunda-feira, 22 de setembro de 2025

Croissant de Nutella com morango

 




INGREDIENTES

- 1 Croissant sem recheio

- 1 pote pequeno de Nutella 

- morangos a gosto

- geleia de morango a gosto

- açúcar para polvilhar


MODO DE FAZER

- abrir o croissant

- rechear com a mistura de Nutella e a geleia de morango

- acrescentar as fatias dos morangos

- polvilhar com açúcar por cima e decora com  morango 



“Frederico Morais – Arte e Crítica”

 


Na Pinakotheke Cultural, Rua São Clemente 300, Botafogo no Rio de Janeiro, o  do livro “Frederico Morais – Arte e Crítica” (Edições Pinakotheke, 2025), em dois volumes, com 456 páginas e formato de 19 x 26 cm cada, com 500 textos do crítico nascido em 1936, em Belo Horizonte, e que aos trinta anos migrou para o Rio de Janeiro. O livro é resultado da pesquisa de dez anos feita por Stefania Paiva e Rodrigo Andrade sobre as críticas de Frederico Morais publicadas no jornal “O Globo”. O primeiro volume abrange os textos feitos nos anos 1970, e o segundo os dos anos 1980. A apresentação é do jornalista Nelson Gobbi. “

Junto com a publicação do livro, a Pinakotheke faz a exposição “Frederico Morais – Arte
e Crítica”, com 25 obras de 22 artistas próximos ao crítico, em seleção de Stefania Paiva
e Diego Matos. As obras reunidas são dos artistas: Abraham Palatnik (1928-2020),
Alberto da Veiga Guignard (1896-1962), Anna Maria Maiolino (1942), Antonio
Bandeira (1922-1967), Antonio Manuel (1922-1967), Beatriz Milhazes (1960), Carlos
Vergara (1941), Carlos Zilio (1944), Cildo Meireles (1948), Cláudio Tozzi (1945),
Farnese de Andrade (1926-1996), Hélio Oiticica (1937-1980), Ione Saldanha (1919-
2001), Luiz Alphonsus (1948), Lygia Pape (1927-2004), Maria Helena Vieira da Silva
(1908-1992), Maria Leontina (1917-1984), Raymundo Colares (1944-1986), Rubem
Valentim (1922-1991), Rubens Gerchman (1942-2008), Wanda Pimentel (1943-2019) e
Wilma Martins (1934-2022).

Lançamento do livro e abertura da exposição “Frederico Morais – Arte e

Crítica”

Pinakotheke Cultural

Visitação pública: 1º de setembro a 18 de outubro de 2025

Pinakotheke Cultural - Rio de Janeiro

Rua São Clemente 300, Botafogo

22260-004 – Rio de Janeiro - RJ











segunda-feira, 15 de setembro de 2025

CASACOR RIO 2025 - PLANEJANDO O FUTURO

Fernanda Medeiros
Loft Dolce Vita

Pela segunda vez no Fashion Mall a mais importante mostra de arquitetura de decoração do país foi aberta ao público dia 9 de setembro a 26 de outubro, apresenta estúdios, lofts e apartamentos.

Em sua 34a. edição, a CASACOR volta ao Fashion Mall apresentando um novo jeito de viver nas cidades em espaços menores (lofts e estúdios, de 42m2 a 70m2 e um apartamento de 120m2) que reúnem toda a infraestrutura e bem-estar que os moradores desejam, sem abrir mão de conforto e praticidades com um design contemporâneo e sofisticação sutil e discreto.

Com um elenco que reúne 62 profissionais entre arquitetos, designers de interiores e paisagistas, a CASACOR Rio deste ano reúne nomes como Bel Lobo, Mauricio Nobre, Paola Ribeiro, Fernanda Medeiros, Gisele Taranto, Sebastian Gomez e Paula Neder, e jovens talentos também. Além dos ambientes residenciais, essa edição traz restaurantes, bares de drinks, wine bar, café, lojas, livraria etc. Conta, também, com áreas verdes e instalações de arte no percurso de visitação. 


Paola Ribeiro
Casa Brisa Deca

Descolados Bar
de Daniel Marque Mendes e 
Marcelo Leite Barbosa


Mauricio Nóbrega
Estar na varanda


Zilah Garcia


Sebastian Gomez
Loft Essência



Sophia Abraham
Quarto da Fazenda 
Entre histórias e sementes








segunda-feira, 1 de setembro de 2025

Exposição O Início do Mundo

 

Aline_Motta
Varal do meu vizinho_
2008-2012  #10_45x60cm



Exposição O Início do Mundo, com 77 obras de 59 artistas mulheres, percorrendo um arco geracional de um século, na Pinakotheke Cultural, no Rio _ 1º de setembro de 2025


A Pinakotheke Cultural, no Rio de Janeiro, tem o prazer de convidar para a exposição “O início do mundo”. Uma visão poética e sensível da mulher como matriz, gênese, força-motriz no mundo e no cotidiano é a ideia que agrega as 77 obras de 59 artistas mulheres, percorrendo um arco geracional de um século. Entre as artistas, estão Maria Martins (1894-1973), Lygia Pape (1927-2004), Celeida Tostes (1929-1995), Leticia Parente (1930-1991), Anna Bella Geiger (1933), Sonia Andrade (1935-2022), Regina Silveira (1939), Anna Maria Maiolino (1942), Ana Vitória Mussi (1943), Iole de Freitas (1945), Sonia Gomes (1948), Lenora de Barros (1953), Brígida Baltar (1959-2022), Beatriz Milhazes (1960), Rosângela Rennó (1962), Adriana Varejão (1964), Laura Lima (1971), Aline Motta (1974), Bárbara Wagner (1980) e Lyz Parayzo (1994). A curadoria é de Katia Maciel e Camila Perlingeiro, que selecionaram trabalhos em pintura, gravura, desenho, vídeo, fotografia, escultura e objetos.  A mostra ficará em cartaz de 1º de setembro a 18 de outubro de 2025, com entrada gratuita.

Exposição “O início do mundo”

Pinakotheke Cultural

Visitação pública: 1º de setembro a 18 de outubro de 2025

Pinakotheke Cultural - Rio de Janeiro

Rua São Clemente 300, Botafogo

22260-004 – Rio de Janeiro - RJ


Ana Vitória Mussi_A nadadora, 1972 

Anna Bella Geiger
Correntes culturais dependentes  
Correntes culturais dominantes, 1976